Loganiza Picante Extra

Elaborada con Paletilla, magro de 1ª y magro de 2ª de cerdo, picado y amasado con sal, azúcares y especias, conservador, antioxidante (vitamina C) y colorante natural. Embutida en tripa de cerdo y colgada en herradura adquiere un aspecto sonrosado. Sugerencia: Cortaela a trozos y fría en aceite de oliva, acompañando a unos huevos fritos, o entera puesta a la brasa acompañada de un buen vino tinto.

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